文献类型：期刊文章

作　　者：杨继华[1,2,3,4] 陈冰[1,3,4] 黄燕华[1,3,4] 曹俊明[1,3,4] 王国霞[1,3,4] 孙育平[1,3,4] 陈晓瑛[1,3,4]

机构地区：[1]广东省农业科学院动物科学研究所,广州510640 [2]华南农业大学海洋学院,广州510642 [3]广东省动物育种与营养公共实验室,广州510640 [4]广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：广东省农业科学院院长基金项目(201520);广东省畜禽育种与营养研究重点实验室运行经费(2014B030301054);广东省水产饲料和饲料添加剂效价评估公共服务平台建设(2015A040404033);广州市科技计划项目(201707010355);2016年省级现代农业科技创新联盟建设(2016LM082;2016LM083)

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：9

起止页码：3403-3412

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饲料中添加桑叶黄酮对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼生长性能、体成分、血清和肝脏抗氧化指标及抗亚硝酸盐应激能力的影响。选取初始体重为(1.51±0.02)g的吉富罗非鱼840尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复35尾鱼。对照组饲喂基础饲料,试验组分别在基础饲料中添加50、100、300、500和1 000 mg/kg的桑叶黄酮。饲养期56d。饲养试验结束后,各组采用亚硝酸钠进行72h应激试验。结果表明:1)各组间吉富罗非鱼增重率、饲料系数、蛋白质效率均差异不显著(P>0.05)。各组间吉富罗非鱼鱼体水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量均差异不显著(P>0.05)。2)试验组血清超氧化歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均高于对照组,其中100、300、500和1 000mg/kg桑叶黄酮组血清SOD活性,50、500、1 000 mg/kg桑叶黄酮组血清GSH-Px活性及100、500mg/kg桑叶黄酮组血清T-AOC显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验组血清丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05)。100、300和500mg/kg桑叶黄酮组肝脏过氧化氢酶(CAT)、SOD活性和T-AOC显著高于对照组(P<0.05);肝脏GSH-Px活性以500 mg/kg桑叶黄酮组最高,显著高于1 000mg/kg桑叶黄酮组(P<0.05)。3)亚硝酸盐氮应激48和72h,50、100、500mg/kg桑叶黄酮组的累计死亡率显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加桑叶黄酮对吉富罗非鱼生长性能没有显著影响,但提高了血清和肝脏抗氧化指标及抗亚硝酸盐应激能力。本试验条件下,通过回归方程分析,以血清SOD活性、T-AOC为评价指标,得出吉富罗非鱼幼鱼饲料中桑叶黄酮适宜添加水平为100 mg/kg;以肝脏SOD活性、T-AOC为评价指标,得出吉富罗非鱼幼鱼饲料中桑叶黄酮适宜添加水平为371.00~441.75mg/kg。

关 键 词：桑叶黄酮  吉富罗非鱼 生长性能  抗氧化 亚硝酸盐

分 类 号：S963.16]