期刊文章详细信息
构建校园餐饮新型现代人力资源体系
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东科技大学后勤管理处
年 份：2017
期 号：7
起止页码：20-22
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近几年,就在全国许多高校校园餐饮还在为员工队伍老化、后继无人感到困惑而无奈,受到各种体制机制的制约而无力解决的时候,山东科技大学餐饮已经悄然跨越了这个门槛。不但人丁兴旺,校园餐饮业态布局丰富合理,餐厅管理卫生安全,管理精细,师生满意,还在山东几所高校输出了餐饮管理。这场持续了十年多的悄然发生的餐饮人力资源变革,已经使过去的＂老餐饮＂焕然一新。
关 键 词：餐饮管理 人力资源体系 山东科技大学 创业团队 队伍结构 现代餐饮 学习活动 一线管理 文化熏陶 内部创业
分 类 号：G647.4]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
