期刊文章详细信息
中国白酒香型发展的进展研究
Research on the Development of Baijiu Flavor Types
文献类型：期刊文章
SU Jinlan XU Baitian LIN Pei(Site Liquor Co. Ltd., Zhangshu, Jiangxi 331200, China)
机构地区：[1]江西四特酒有限责任公司,江西樟树331200
年 份：2017
期 号：8
起止页码：102-111
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：以中国白酒香型概念的正式提出为出发点,对香型概念提出的基础与历史背景、白酒香型的发展过程等方面进行了系统阐述,并对白酒香型发展的影响提出了自己的看法。
关 键 词：白酒香型 基础 历史背景 进展 影响
分 类 号：TS262.3]
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