文献类型：期刊文章

作　　者：励炯[1] 曹青文[1] 王姣斐[1] 扈明洁[1] 江海[1] 贾彦博[1]

LI Jiong CAO Qing-wen WANG Jiao-fei HU Ming-jie JIANG Hai JIAYan-bo(Hangzhou Institute for Food and Drug Control, Hangzhou 310017, China)

机构地区：[1]杭州市食品药品检验研究院,浙江杭州310017

出　　处：《中草药》

基　　金：浙江省食品药品监管系统科技计划项目(SP201709)

年　　份：2017

卷　　号：48

期　　号：13

起止页码：2666-2673

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、EMBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的建立保健食品中非法添加13种降糖性化学成分(甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲)的HPLC快速检测方法。方法以高色谱性能的实心核颗粒色谱柱CORTECS-C18(100 mm×4.6 mm,2.7μm)快速分离,二极管阵列检测器(PDA)检测,进行定性定量检测分析,样品以甲醇为溶剂超声提取,在10 min内同时检测添加在保健食品中的甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲13种化学成分。结果 13种降糖化学成分色谱检测的分离度好,线性范围宽,相关性好,r2≥0.998 7;方法精密度以6次测定值的RSD表示,为0.6%~1.5%;方法回收率用3个质量浓度进行添加实验,回收率为95.9%~104.7%;定量限为1.1~3.3μg/m L;日间精密度的RSD为0.5%~1.6%(n=9)。86批降糖类保健食品中检出17批添加化学药,检出率为20%;样品中检出了格列本脲、盐酸苯乙双胍、马来酸罗格列酮、格列美脲、盐酸二甲双胍、盐酸吡格列酮。结论本方法通用性强,操作简单、快捷,可作为保健食品中非法添加13种降糖化学成分的有效检测方法。

关 键 词：实心核颗粒  保健食品 降糖 非法添加  HPLC  甲苯磺丁脲 格列本脲  格列齐特  格列吡嗪  格列喹酮 格列美脲  马来酸罗格列酮 瑞格列奈  吡格列酮  盐酸二甲双胍  盐酸苯乙双胍 盐酸丁二胍  格列波脲  

分 类 号：R286.02[中药学类]