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基于“任务驱动”的项目导向教学在《发酵食品生产技术》教学中应用的探索
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]许昌职业技术学院园林园艺系 [2]许昌职业技术学院规划建筑工程系
年 份：2010
卷 号：29
期 号：8X
起止页码：63-64
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要："项目导入、任务驱动"教学法的理论基础是"在学中做,在做中学"的教育理论。本文对基于"任务驱动"的项目导向教学在《发酵食品生产技术》教学中应用进行了初步的探索。
关 键 词：发酵食品生产技术 任务驱动 项目导向
分 类 号：TS26-4]
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