文献类型：期刊文章

作　　者：李俊[1] 蔡滔[1] 周雪丽[1] 郭晓关[1] 杜楠[1] 袁旭[1] 王震[1] 庞宏宇[1] 刘凯[1] 胡胜[1] 杨亚[1]

机构地区：[1]贵州省农产品质量安全监督检验测试中心农业部农产品质量安全监督检验测试中心(贵阳)农业部农产品质量安全风险评估实验室(贵阳),550004

出　　处：《中国茶叶》

基　　金：<贵州绿茶地理标志>申报项目资金支持

年　　份：2017

卷　　号：39

期　　号：7

起止页码：22-26

语　　种：中文

收录情况：FSTA、普通刊

摘　　要：近年来,贵州充分发挥资源优势,加大农业结构调整力度,突出抓好茶叶等优势特色产业。2015年全省茶叶种植面积689万亩,种植面积已居于全国第一位,综合产值达近百亿元[1]。贵州茶树生长在＂低纬度、高海拔、多云雾、寡日照＂的贵州高原,奇特的自然条件,成就了贵州绿茶品质特征,茶树鲜叶肥壮、内含物丰富、持嫩性强,贵州绿茶的品质特征归结为：嫩、香、鲜、浓、醇。

关 键 词：绿茶品质 茶树生长 茶叶种植面积  综合产值  茶叶水  鲜叶 水浸出物 资源优势  总灰分 品质特征  

分 类 号：TS272.7]