期刊文章详细信息
我国食品添加剂与食品质量安全探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广州市食品药品监督管理局审评认证中心,广东广州510410
年 份：2017
期 号：6
起止页码：69-70
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：在食品质量安全问题中,食品添加剂成为人们诟病最多的一项因素,尤其是合成食品添加剂已经成为"毒药"的代名词,所以加强食品质量安全检查非常重要。文章介绍了食品安全现状和存在问题,通过客观认识食品添加剂,结合问题探讨了我国食品添加剂与食品安全有关课题。
关 键 词：食品添加剂 非食品添加剂 食品安全 管理质量 食品加工
分 类 号：TS202.3] TS201.6[食品科学与工程类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
