文献类型：期刊文章

作　　者：蒋万[1] 张培松[2] 周玉香[2] 王立艳[2]

JIANG Wan ZHANG Pei-song ZHOU Yu-xiang WANG Li-yan(Teaching Experimental Farm of Ningxia University, Yinchuan 750102, China Department of Animal Science, School of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China)

机构地区：[1]宁夏大学教学实验农场,宁夏银川750102 [2]宁夏大学农学院动物科学系,宁夏银川750021

出　　处：《畜牧与饲料科学》

基　　金：宁夏自然科学基金项目(NZ15010)

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：6

起止页码：10-11

语　　种：中文

收录情况：RCCSE、普通刊

摘　　要：羔羊早期断尾有利于其后期生长,可以提高羊肉品质、改善皮下脂肪及肌间脂肪的分布,减轻羊肉膻味。综述了羔羊早期断尾技术的优点、实施时间和常用方法,阐述了羔羊早期断尾对其肉品质及生产性能的影响,以期为羔羊早期断尾技术在羊生产中的推广和应用提供科学依据。

关 键 词：羔羊 早期断尾  肉品质 生产性能  研究进展  

分 类 号：S826.924.5]