文献类型：期刊文章

作　　者：柳梅[1] 任璇[1] 姚玉军[2] 王捷[2] 董久霞[2] 吕兆林[3]

机构地区：[1]北京林业大学生物科学与技术学院,北京100083 [2]内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司,内蒙古011517 [3]北京林业大学公共分析测试中心,北京100083

出　　处：《天然产物研究与开发》

基　　金：呼和浩特市科技计划(2015-高新-3);国家科技支撑计划(2015BAD16B01)

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：6

起止页码：1013-1019

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本实验以沙棘叶为原料,通过溶剂提取制得提取物A,将提取物A经大孔树脂纯化制得沙棘叶多酚提取物B,在研究提取物A及提取物B的抗氧化能力和自由基清除能力的基础上,探究了沙棘叶多酚提取物B对猪胰α-淀粉酶的抑制类型,并通过DNS法来评价提取物B的体外降糖能力。实验结果表明:提取物A、提取物B多酚含量分别为18.59%和30.25%;以VC当量计,总抗氧化能力分别为6.15 mgVC/g提取物A、9.79 mgVC/g提取物B,对应的DPPH自由基清除率IC_(50)值分别为20.19μg提取物A/mL、8.6μg提取物B/mL;当猪胰α-淀粉酶浓度为0.5 mg/mL以下,反应时间在1 min以内时,酶反应体系具有良好的线性趋势,在此条件下,沙棘叶多酚提取物B对猪胰α-淀粉酶具有一定的抑制作用,其半抑制浓度为0.25 mg/mL,属于可逆反竞争抑制。本研究可为沙棘叶的开发和利用提供数据支撑。

关 键 词：沙棘叶 多酚 抗氧化 降糖活性

分 类 号：TS255.4]