文献类型：期刊文章

作　　者：赵磊[1,2] 高民[2] 马燕芬[2]

机构地区：[1]内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特010018 [2]内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,呼和浩特010031

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家自然科学基金(31460616;31601975);内蒙古自然科学基金(2014BS0348);内蒙古农牧业科学院青年创新基金(2015QNJJM07);国家现代农业(奶牛)产业技术体系项目(CARS-37)

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：6

起止页码：1861-1865

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：茶多酚(TP)是一种从绿茶和红茶中提取的纯天然复合物,具有清除自由基、防止DNA受损、调节细胞内抗氧化防御系统及抗癌等生物学功能。本文系统地对TP的组成成分、抗氧化作用、对丝裂原活化蛋白激酶-核因子酶2相关因子2-抗氧化反应原件(MAPK-Nrf2-ARE)信号转导通路的调控及其相关机制进行综述。

关 键 词：茶多酚 抗氧化作用 氧化应激 丝裂原活化蛋白激酶-核因子酶2相关因子2-抗氧化反应原件信号通路  

分 类 号：S816.7]