文献类型：期刊文章

作　　者：韩爱芝[1,2] 王子坤[1] 马玲[1] 贾清华[1] 杨玲[1,2]

机构地区：[1]塔里木大学分析测试中心,新疆阿拉尔843300 [2]塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室,新疆阿拉尔843300

出　　处：《塔里木大学学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31460080);塔里木大学校长基金项目(TDZKQN201513)

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：2

起止页码：1-6

语　　种：中文

收录情况：RWSKHX、普通刊

摘　　要：【目的】建立高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)法测定新疆药桑葚中可溶性糖种类和含量的方法。【方法】采用HPLC-ELSD法,HPLC条件为:Waters-Carbohydrate Analysis色谱柱(3.9×300 mm),柱温为室温,流动相为乙睛-水(体积比为80∶20),流速为0.80 m L/min;ELSD参数:漂移管温度为50℃,氮气压力40 psi,增益值100。【结果】4种药桑葚中均含有果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖在线性范围0.10~0.80 mg/m L和0.20~1.60 mg/m L内线性关系良好,加标回收率分别是97.59%、99.13%。和田药桑(鲜果)、库车药桑(鲜果)、和田药桑(干果)、库车药桑(干果)果糖含量分别为106.24、91.41、229.23、188.77 mg/g,葡萄糖含量分别为80.66、72.25、225.93、183.48 mg/g。【结论】HPLC-ELSD法具有操作简便、准确、重复性好等优点,可快速准确测定桑果实中糖的类型及其含量。

关 键 词：高效液相色谱-蒸发光散射法 药桑葚  可溶性糖 种类和含量  

分 类 号：S661]