文献类型：期刊文章

作　　者：刘谦[1] 李熙[1] 吴新欣[1] 刘丽丽[1] 刘萍[1]

机构地区：[1]河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心保定分中心,保定071051

出　　处：《理化检验（化学分册）》

年　　份：2017

卷　　号：53

期　　号：6

起止页码：693-696

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD_E2017_2018、核心刊

摘　　要：采用固相萃取-高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、酸性红、赤藓红、亮蓝等8种合成色素的含量。样品经乙醇-乙腈-甲醇-氨水(3+3+3+1)混合液超声提取3次后,提取液采用ProElut PWA-2固相萃取柱净化,净化液在Agilent Eclipse XDB-C_(18)色谱柱上分离,以乙腈-0.02mol·L^(-1)乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器,检测波长为254nm。8种合成色素的峰面积与其质量浓度在1.0~50.0mg·L^(-1)内呈线性关系,检出限(3S/N)在0.25~0.80μg·kg^(-1)之间。加标回收率为84.6%~99.0%,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.4%~2.5%之间。

关 键 词：高效液相色谱法 固相萃取 合成色素 食品

分 类 号：O657.7]