文献类型：期刊文章

作　　者：廖振宇[1,2] 曹东丽[1] 张华[1] 赵秀元[1]

机构地区：[1]天津市食品安全检测技术研究院,天津300308 [2]天津市产品质量监督检测技术研究院,天津300384

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31401578)~~

年　　份：2017

卷　　号：8

期　　号：3

起止页码：737-741

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：本文介绍了我国包装饮用水的行业现状,并围绕水源、生产和流通环节深入排查了包装饮用水的行业风险。水源风险主要集中在公共供水系统的消毒副产物污染、非公共供水系统的水质污染和企业对水源管理不严格等;生产环节的风险主要集中在行业准入门槛低、部分企业管理松散、水处理及杀菌工艺控制不严、包装容器的使用风险、清洗消毒不符合规范、执行标准界限模糊、产品市场宣传概念存在争议等;流通环节的风险主要集中在水站经营水平不高、制假售假、产品运输不规范等。针对以上风险,本文提出了适应国内包装饮用水产业发展的监管对策,对企业提升产品质量和完善包装饮用水监管制度体系具有重要意义。

关 键 词：包装饮用水 发展现状  行业风险  

分 类 号：F426.8]