文献类型：期刊文章

作　　者：王敏雅[1] 潘宏伟[2] 陈娅[1]

机构地区：[1]台州市路桥区疾病预防控制中心,浙江省台州318050 [2]台州恩泽医疗中心(集团)恩泽医院

出　　处：《现代实用医学》

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：5

起止页码：607-609

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的探究荧光定量聚合酶链式反应(PCR)法在常见食源性致病细菌检测中的应用价值。方法将菌株及样品经培养基增菌后,分别采用荧光定量PCR和常规的细菌培养检测致病菌,比较两组检出情况。结果 720个样品,采用细菌培养方法检测出了沙门氏菌、单核细胞增生性李斯特菌、金黄色葡萄球菌及副溶血性弧菌等几种常见致病菌;细菌培养法与荧光定量PCR法对致病菌的阳性检出率分别为11.94%和12.50%,差异无统计学意义(>0.05),在不同种类食品中两种方法的检出率差异无统计学意义(>0.05)。结论荧光定量PCR检测应用于食源性致病菌检测,检测速度快,准确性高。

关 键 词：荧光定量聚合酶链式反应 致病菌 食源性

分 类 号：R446]