文献类型：期刊文章

作　　者：侯彩平[1,2] 韩利文[2,3] 张凤[1,2] 楚杰[2,3] 张轩铭[2,3] 王荣春[2,3] 陈锡强[2,3] 王岱杰[4] 刘可春[2,3] 田青平[1] 何秋霞[2,3]

机构地区：[1]山西医科大学药学院,山西太原030001 [2]山东省科学院生物研究所,山东省科学院重点实验室,山东省生物检测技术工程实验室,山东济南250014 [3]山东省生物传感器重点实验室,山东济南250014 [4]山东省分析测试中心,山东济南250014

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家自然科学基金青年基金(31400979);海洋公益性行业科研专项(201505030-2)

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：12

起止页码：72-76

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从忍冬根药材中提取异绿原酸A,采用DPPH法、水杨酸比色法、邻苯三酚自氧化法及还原力测定法来进行体外抗氧化实验,利用皮肤荧光斑马鱼模型研究异绿原酸的体内抗氧化活性。结果表明,在0.5~10μg/m L范围内,异绿原酸A对DPPH和羟基自由基表现出了较好的清除作用,清除率最高分别达97.04%和60.01%;而异绿原酸A在5~200μg/m L范围内超氧自由基清除率最高仅达到28.04%;还原力测定OD值在0.5~100μg/m L范围内最高达0.98,说明异绿原酸A的还原能力强;异绿原酸A在皮肤荧光斑马鱼体内抗氧化效果良好,在浓度为25μg/m L时,相对抗氧化能力可达到60.4%。异绿原酸A对自由基有较好的清除能力,有良好的体内体外抗氧化活性。

关 键 词：异绿原酸A  皮肤荧光斑马鱼  抗氧化能力 自由基

分 类 号：TS255.1]