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期刊文章详细信息

高效液相色谱法测定牡蛎中牛磺酸含量    

  

文献类型:期刊文章

作  者:王海澍[1]

机构地区:[1]鞍山市食品药品检验所

出  处:《食品安全导刊》

年  份:2017

期  号:01X

起止页码:90-90

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:牛磺酸是中药牛黄的重要成分,其生物学价值较高,海洋生物牡蛎中丰富牛磺酸成分。通过对不同条件下牡蛎中牛磺酸样品的提取测定,建立高效液相色谱法准确测定其中的牛磺酸含量。通过实验测定证明,高效液相色谱法在测定牡蛎牛磺酸含量中具有良好专属性,对牛黄酸含量测定灵敏度高度,能精确测定牡蛎中其具体含量值。在今后实验测定中可积极推广。

关 键 词:高效液相色谱法 牛磺酸含量  准确测定  牡蛎 实验测定  生物学价值 海洋生物 精确测定  

分 类 号:O657.72] R284.1[化学类]

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