文献类型：期刊文章

作　　者：陆宽[1,2] 张洁[3] 刘文炜[4] 霍昕[1] 刘建华[5] 高玉琼[1] 冯发进[1]

机构地区：[1]贵州省生物技术研究开发基地,贵州贵阳550002 [2]贵州省科晖制药厂,贵州贵阳550011 [3]贵州医科大学,贵州贵阳550025 [4]贵阳中医学院第一附属医院,贵州贵阳550002 [5]贵州省中科院天然产物化学重点实验室,贵州贵阳550002

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：贵州省社会发展攻关计划项目[黔科合SY字(2014)3013];贵州省开发类科研院所技术开发研究专项资金项目[黔科合成字(2013)5028];贵州省科技人才建设项目[黔科合人才团队(2014)4011]

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：11

起止页码：334-339

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:探讨一种含姜黄食品对去卵巢模型鼠骨组织变化的影响。方法:采用双侧去卵巢法制备去卵巢诱发骨质疏松大鼠模型,将动物分为假手术组、模型对照组、含姜黄受试物组和不含姜黄受试物组,连续喂养90 d,测定各组大鼠体重变化、血清中骨保护素(Osteoprotegerin,OPG)及核因子Κ-β受体活化因子配体(Receptor Activator for Nuclear FactorΚ-βLigand,RANKL)水平、大鼠股骨长度以及骨组织形态学检测。结果:喂养90 d后,姜黄组大鼠体重增长趋势与假手术组较为接近(p>0.05)。姜黄组大鼠血清OPG水平、股骨长度、骨小梁厚度以及成骨细胞数显著高于模型对照组(p<0.01),RANKL水平、骨小梁间隙以及破骨细胞数显著低于模型对照组(p<0.01)。姜黄组与不含姜黄组比较,大鼠血清中OPG、骨小梁厚度高于不含姜黄组(p<0.05),RANKL、骨小梁间隙低于不含姜黄组(p<0.05);姜黄组大鼠股骨长度及成骨细胞数显著高于不含姜黄组(p<0.01),破骨细胞数显著少于不含姜黄组(p<0.01)。结论:实验结果表明,此含姜黄食品对去卵巢模型鼠骨组织退变有一定的抑制作用。

关 键 词：姜黄  去卵巢模型鼠  骨质疏松 骨组织

分 类 号：TS201.4]