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桑椹的化学成分及应用研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省蚕业研究所,山东烟台264002
基 金：农业重大应用技术创新项目;国家蚕桑产业技术体系烟台综合试验站(CARS-22-SYZ12)
年 份：2017
期 号：9
起止页码：261-263
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：桑椹含有丰富的营养成分,具有一定的药用价值,可药食两用。药理学研究表明,桑椹中富含蛋白质、人体必需的氨基酸、总糖、游离酸、粗纤维、维生素、矿物质等多种功能成分,具有调节免疫力、促进造血干细胞生长、抗氧化、降血脂、保肝护肝、保护心脑血管系统、降血糖、抗癌、延缓衰老、改善新陈代谢等药理作用。为了更好地开发和利用桑椹资源,本文对近几年来有关桑椹的化学成分及药理作用方面的研究成果进行了综述。
关 键 词：桑椹 化学成分 保健 临床应用 前景
分 类 号：R284[中药学类]
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