文献类型：期刊文章

作　　者：彭翠珍[1] 宗绪岩[1,2] 张宿义[2,3,4] 敖灵[2,3] 雷翔云[2,3] 杨艳[2] 李建[1]

机构地区：[1]四川理工学院生物工程学院 [2]泸州老窖股份有限公司 [3]国家固态酿造工程技术研究中心 [4]酿酒生物技术及应用四川省重点实验室

出　　处：《中国酿造》

基　　金：四川省科技计划项目(2017JY0110)

年　　份：2017

卷　　号：36

期　　号：5

起止页码：1-4

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：生化处理法作为酿酒废水降解的主要方法,工艺成熟稳定,出水能达到国标GB 27631—2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》中的规定要求。但是,废水处理过程中仍存在许多技术问题,如废水中的有机资源利用率低、厌氧工艺释放有毒气体、传统絮凝剂有缺陷、微生物絮凝剂使用受限、污泥产量大和处理困难等,这些问题一定程度上造成资源浪费和环境污染,影响废水的处理效果,阻碍废水处理技术的提高以及微生物絮凝剂的应用,该文针对目前酿酒废水处理中存在的这些问题,提出了相应的解决措施,期望酿酒废水处理工艺得到改善,有机资源利用率得到提高,加强微生物絮凝剂的应用,为酿酒废水的处理及综合利用提供借鉴。

关 键 词：酿酒 废水处理 问题  解决措施  

分 类 号：X797]