期刊文章详细信息
聚-γ-谷氨酸对广西龙滩珍珠李品质的影响
Effect of poly-γ-glutamic acid treatment on the quality of Longtan Pearl plum production in Guangxi
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]华中农业大学园艺林学学院/国家果树脱毒种质资源室内保存中心,湖北武汉430070 [2]天峨县水果局,广西河池547306
基 金:国家自然科学基金资助(31272146)
年 份:2017
卷 号:13
期 号:1
起止页码:19-23
语 种:中文
收录情况:CAB、ZGKJHX、普通刊
摘 要:探讨了聚-γ-谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,PGA)对广西地方优良品种龙滩珍珠李外观及内在品质的影响。结果表明,2015、2016年200 mg·L^(-1)PGA处理后,龙滩珍珠李单果重均极显著高于清水处理(CK);2015年100和200 mg·L^(-1)PGA处理后,Vc含量分别比CK提高了16.8%和24.6%,其中200 mg·L^(-1)PGA处理极显著高于CK,2016年200 mg·L^(-1)PGA处理后,Vc含量分别比CK和100 mg·L^(-1)处理提高了5.4%和16.2%,且差异达显著水平;2015年100和200 mg·L^(-1)PGA处理后,还原糖含量分别比CK提高了18.2%和36.1%,其中200 mg·L^(-1)PGA处理极显著高于CK,2016年还原糖含量分别比CK提高了49.3%和80.1%,差异均达极显著水平;2015、2016年200 mg·L^(-1)PGA处理后,果实蛋白质含量均高于CK和100 mg·L^(-1)处理。2015、2016年PGA对龙滩珍珠李外观及内在品质影响的变化趋势相似。
关 键 词:龙滩珍珠李 聚-γ-谷氨酸 品质 肥料增效剂
分 类 号:S666]
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