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乌拉尔甘草营养成分的分析研究
The analysis and study of nutuient composition in Glycyrrhiza uralensis
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西北师范大学生物系,兰州730070
年 份：1999
卷 号：19
期 号：6
起止页码：181-184
语 种：中文
收录情况：AJ、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：对乌拉尔甘草 ( Glycyrrhiza uralensis)地下、地上部分分别进行了微量元素及营养成分的测试分析。结果表明 ,乌拉尔甘草中糖、蛋白质、脂肪含量较高 ,并且含有丰富的矿质元素 ,为其资源的开发利用提供了科学依据。
关 键 词：乌拉尔甘草 营养成分 分析 微量元素
分 类 号：R284.1[中药学类] Q949.95[中医学类]
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