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长期施肥下甘薯产量稳定性及品质特性研究
Study of Different Fertilization Practices on Sweetpotato Yield Stability and Quality Characteristics
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/江苏徐州甘薯研究中心,江苏徐州221131 [2]山东农业大学资源与环境学院,山东泰安271018
基 金:公益性行业(农业)科研专项经费项目(201203030);国家甘薯产业技术体系(CARS-11-B-13)~~
年 份:2017
卷 号:26
期 号:4
起止页码:588-595
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:以1980年建立的长期定位试验为基础,研究2002-2015年不同施肥方式对甘薯干物质积累、产量及品质特性的影响,探讨甘薯产量稳定性及品质特性对长期不同施肥方式的响应规律,为指导本区域合理施肥管理及改善农田生态系统提供依据。试验设置不施肥(CK)、单施化肥(NPK)、单施有机肥(M)、有机无机配施(MNPK)4个处理。结果表明:与CK处理相比,施肥处理(NPK、M、MNPK)显著提高甘薯地上部分和块根干物质积累量、产量及可持续性指数,而施肥处理降低块根产量的变异系数,这说明施肥有利于改善本区域甘薯块根产量稳定性及可持续性,其中以NPK和MNPK处理效果显著。与CK处理相比,MNPK处理显著降低块根干率和糊化特性的回复值和糊化温度,显著提高块根的蛋白质及糊化特性的最高粘度值和崩解值。与NPK处理和M处理相比,MNPK处理糊化特性的最高粘度值和崩解值均有显著提高,回复值和糊化温度有显著降低。有机无机配施是甘薯高产稳产及品质提高的有效栽培措施。
关 键 词:长期施肥 甘薯 产量稳定性 品质特性
分 类 号:S531]
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