期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]塔里木农垦大学文理学院,新疆阿拉尔843300 [2]塔里木农垦大学科研处,新疆阿拉尔843300
年 份:2002
卷 号:21
期 号:4
起止页码:59-60
语 种:中文
收录情况:JST、普通刊
摘 要:采用原子吸收法测定了黑果枸杞中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等元素的含量 ,为对其深入研究提供了科学资料。结果表明 :黑果枸杞中钙、镁、铜、锌、铁等元素的含量远高于宁夏枸杞中相应各元素的平均含量 ,钾、锰含量远低于其平均值 ,钠含量与其相当。钴含量远高于绿叶蔬菜的含量 ,铬含量较牛奶中含量低。镍含量比谷物、腌肉、蔬菜中的高。镉、铅含量较普通植物中的略低 ,不构成污染。
关 键 词:黑果枸杞 元素含量 测定 原子吸收法
分 类 号:R284.1[中药学类] R282.71[中医学类]
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