文献类型：期刊文章

作　　者：魏玉西[1] 于曙光[1]

机构地区：[1]青岛大学生物系,266071

出　　处：《海洋科学》

基　　金：山东省教委资助项目J01C11号

年　　份：2002

卷　　号：26

期　　号：9

起止页码：49-51

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：为了获得具有抗氧化活性的天然海洋生物活性物质 ,本文利用褐藻门马尾藻属的两种海藻———鼠尾藻(SargassumthunbeergiiKuntze)和海黍子 (SargassumKjellamanianumYendo)的乙醇提取物 ,通过对DPPH·清除效率来评价其抗氧化活性。结果表明 ,两种褐藻提取物均有很强的抗氧化活性 ,在酚浓度为30mg/L时对DPPH·清除率分别高达95.5 %和92.3 % ,明显高于茶多酚及人工合成抗氧化剂BHT和TBHQ对DPPH·清除效率 (73.0 %以下 )

关 键 词：褐藻 乙醇提取物 抗氧化活性

分 类 号：R284[中药学类] Q949.28[中医学类]