期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]种苗生物工程国家重点实验室,宁夏银川750004 [2]宁夏林业研究院股份有限公司,宁夏银川750004
基 金:国家林业局"948"项目(编号:2014-4-55)
年 份:2017
卷 号:45
期 号:5
起止页码:137-140
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:以巴格斯酒庄主栽的威代尔、赤霞珠等8个酿酒葡萄品种1年生枝条为材料,测定低温处理后各品种的相对电导率、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性,应用电导法配合Logistic方程计算供试品种的半致死温度,并采用主成分分析法对不同品种的抗寒能力进行比较。结果表明,随温度降低,8个酿酒葡萄品种枝条的相对电导率、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量逐渐升高,SOD活性、脯氨酸含量、丙二醛含量先升后降,POD活性下降,可见,相对电导率、半致死温度、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、POD活性、脯氨酸含量可作为葡萄抗寒性综合评价的指标。8个品种的抗寒性大小依次为威代尔>赤霞珠>霞多丽>马瑟兰>蛇龙珠>西拉>梅鹿辄>白玉霓。
关 键 词:贺兰山东麓 酿酒葡萄 抗寒性 主成分分析 半致死温度
分 类 号:S663.101]
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