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期刊文章详细信息

变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施    

  

文献类型:期刊文章

作  者:喻文俊[1]

机构地区:[1]沈阳市大东区卫生监督所,辽宁沈阳110000

出  处:《中国医药指南》

年  份:2017

卷  号:15

期  号:9

起止页码:291-292

语  种:中文

收录情况:JST、RCCSE、普通刊

摘  要:变形杆菌主要分布在人体的肠胃中、腐败有机物中、污水及土壤中。人们通过食物感染变形杆菌引发各种食物中毒,本次研究说明了变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施。

关 键 词:变形杆菌 食物中毒 防控措施

分 类 号:R155.3]

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