文献类型：期刊文章

作　　者：王鸽[1] 申屠平平[1] 朱珈慧[1]

机构地区：[1]金华市疾病预防控制中心,浙江金华321002

出　　处：《中国食品卫生杂志》

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：1

起止页码：97-100

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的了解金华市食源性疾病发生的基本情况,为预防和控制食源性疾病提供更为准确、充分的科学依据。方法对金华市食源性疾病主动监测、食源性疾病暴发报告结果进行统计分析。结果 2014年哨点医院共监测食源性疾病病例4 095例,男女比例1.33∶1,以20~59岁年龄组为主(52.60%,2 154/4 095),职业以农民为主;采集粪便标本3 927份进行特定病原体检测,共检出致病菌120株,其中副溶血性弧菌55株、沙门菌46株、志贺菌18株、致泻性大肠埃希菌1株。2014年共报告食源性疾病暴发事件14起,发病人数125人,以致病菌导致的感染性腹泻为主,5~8月为高发期,副溶血性弧菌的检出率最高。结论食源性疾病监测结果反映金华市食源性疾病发生处于低水平,应重点加强监测关键环节的质量控制,建议进一步扩大主动监测的覆盖范围。

关 键 词：食源性疾病 监测  食源性致病菌 副溶血性弧菌 沙门菌 志贺菌 致泻性大肠埃希菌 食物中毒  

分 类 号：R155.3]