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期刊文章详细信息

生鲜农产品供应链的运作效率比较:单一“农超对接”vs.双渠道    

The Operational Efficiency Measurement of Agro-food Supply Chains:the Single“Farmer-Supermarket Direct Purchase”vs.Dual Channel

  

文献类型:期刊文章

作  者:浦徐进[1,2] 金德龙[1]

机构地区:[1]江南大学商学院,江苏无锡214122 [2]江南大学食品安全与营养协同创新中心,江苏无锡200030

出  处:《中国管理科学》

基  金:国家自然科学基金面上项目(71371086);国家社会科学基金重大项目(14ZDA069);国家社会科学基金项目(16BJY185)

年  份:2017

卷  号:25

期  号:1

起止页码:98-105

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD2017_2018、CSSCI、CSSCI2017_2018、JST、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊

摘  要:针对关于我国生鲜农产品供应链未来发展模式的争论,利用不对称纳什谈判模型来刻画合作社与超市间的交易过程,分析社区直销店的开设对于合作社和超市双边决策的影响,进而比较单一"农超对接"模式和超市、社区直销店并存的双渠道模式的运作效率。论文研究发现:相比于单一"农超对接"模式,合作社在双渠道模式下的利润水平会提高,而超市的利润水平会降低;合作社的谈判能力越是弱势,其在双渠道模式下的利润增幅会更加显著;当合作社的设计规模较大时,生鲜农产品供应链在双渠道模式下的运作效率将能得到显著改善。同时,用数值仿真验证了模型分析的结果。

关 键 词:生鲜农产品供应链 农超对接 社区直销店  双渠道  不对称纳什谈判  

分 类 号:F224.3]

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引证文献:

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同被引文献:

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