文献类型：期刊文章

作　　者：张百岩[1] 张天扬[2] 王栗[3] 梁英[4] 杨忠文[5] 栾少波[5] 何海洋[5]

机构地区：[1]黑龙江省农业环境保护监测站,黑龙江哈尔滨150090 [2]哈尔滨理工大学计算机与测控学院,黑龙江哈尔滨150080 [3]黑龙江省教育学院化学系,黑龙江哈尔滨150080 [4]东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030 [5]黑龙江省木兰县农业技术推广中心,黑龙江木兰县151901

出　　处：《农业环境保护》

年　　份：2002

卷　　号：21

期　　号：4

起止页码：309-313

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CSCD、CSCD2011_2012、PROQUEST、核心刊

摘　　要：以木耳为载体,通过在培养基中加入不同浓度的硒溶液进行富硒栽培,获得了富硒木耳,硒含量对比照提高844—3336倍。并以富硒木耳为原料,采用稀碱浸提法提取木耳硒多糖。以大鼠为实验动物进行了硒多糖的抗铅、抗汞试验。试验表明,亚硒酸钠和硒多糖均可增加大鼠各组织的硒含量,降低各组织的汞和铅含量,且硒多糖的效果好于亚硒酸钠。

关 键 词：木耳 硒多糖 提取  抗铅  抗汞  富硒栽培 食用菌  

分 类 号：S646.6] X835]