文献类型：期刊文章

作　　者：刘倩[1,2] 符潮[1] 周传社[3,4] 陈亮[3] 杨海[2]

机构地区：[1]赣南师范大学生命与环境科学学院,江西赣州341000 [2]衡阳师范学院生命科学与环境学院,湖南衡阳421008 [3]中国科学院亚热带农业生态研究所,亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站,湖南长沙410125 [4]湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128

出　　处：《家畜生态学报》

基　　金：湖南省自然科学基金-衡阳联合基金重点项目(13JJ8021);衡阳市社科规划项目(2015D020)

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：2

起止页码：83-87

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：随着反刍动物新蛋白质体系的提出,氨基酸营养研究随之进入崭新的局面。尤其是针对蛋白质、限制性氨基酸和肽的代谢,合理搭配日粮氨基酸,以及提高饲料蛋白质消化率和氮利用率成为反刍动物营养研究领域的新热点。本文综述了反刍动物瘤胃微生物在不同日粮条件下的氨基酸限制性顺序,限制性氨基酸的研究方法,理想的氨基酸模式,蛋氨酸与赖氨酸的代谢机理,以及限制性氨基酸代谢的影响因素,旨在为揭示反刍家畜瘤胃微生物限制性氨基酸代谢机理,建立调控反刍家畜氨基酸高效利用的营养技术方案提供理论依据和技术支持。

关 键 词：反刍动物 瘤胃微生物 限制性氨基酸 代谢

分 类 号：S811.5]