文献类型：期刊文章

作　　者：张洋婷[1] 郗艳丽[1] 葛红娟[1] 冯小雨[1] 马洪波[1]

机构地区：[1]吉林医药学院公共卫生学院,吉林吉林132013

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(2013360);吉林省教育厅项目(2015403);吉林省卫生计生课题(2014ZC063)

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：23

起止页码：138-141

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：优化福林酚法测定酸浆宿萼总多酚含量的条件,并对其进行分析评价。结果表明:样本0.5 mL,福林酚用量1.0 mL,10%Na_2CO_3用量8 mL,当反应时间为2.5 h,反应温度为20℃,在波长760 nm处测定时,总多酚的含量与吸光度呈良好的线性关系,该方法操作简便、灵敏度高、精密度高,稳定性好,适宜酸浆宿萼总多酚含量的测定。

关 键 词：酸浆宿萼  福林酚  多酚

分 类 号：R284.1[中药学类] O657.3[中医学类]