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生物床模式下复合生物饲料对三元杂交猪的生长性能、肉质及生化指标的影响
Effect of recombination biological fermentation diet on growth performance,meat quality and blood biochemical index of the finishing pigs on the biological bed
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]武汉市农业科学技术研究院水产科学研究所,湖北武汉430207 [2]武汉市农业科学技术研究院畜牧兽医科学研究所,湖北武汉430208 [3]武汉市黄陂区卫生防疫监督所,湖北武汉432000 [4]武汉彝牛胚胎生物技术有限公司,湖北武汉430208
基 金:武汉市重大攻关项目资助[2015020202010125]
年 份:2017
卷 号:38
期 号:2
起止页码:46-49
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:在生物床养殖模式下,试验分别用基础日粮、单一生物饲料(基础日粮+生物饲料)以及复合生物饲料(单一生物饲料+生物活性添加剂)饲喂湖北省地方的三元杂交猪{长白(♂)×[大约(♂)×通城(♀)](♀)}60 d,然后进行生长性能、生理生化指标以及肉质测定。试验结果表明,使用复合生物饲料可以达到最优育肥效果:平均日增重851.9 g/(头·d)、料肉比2.91、肌间脂肪3.89%,大理石纹3.97、肌肉系水率81.22%。由此可见,这种集成的生态养殖模式可以提高湖北省本地三元杂交猪的生产效率和猪肉品质。
关 键 词:复合生物饲料 育肥猪 生长性能 屠宰性能 肉质 生化指标
分 类 号:S828]
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