文献类型：期刊文章

作　　者：王洁莲[1] 阎会平[1] 何锦慧[1] 牛玮[1]

机构地区：[1]山西省农产品质量安全检验监测中心,山西太原030025

出　　处：《食品研究与开发》

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：22

起止页码：149-152

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立气相色谱法测定红葡萄酒中百菌清等8种农药残留检测方法。此方法采用乙腈二次提取红葡萄酒中的8种农药残留,利用气相色谱作为检测手段,ECD检测器进行定性定量分析。研究表明:红葡萄酒中百菌清等8种农药残留检测重复性试验相对标准偏差为2.95%~5.51%,定量限为0.001 mg/kg^0.01 mg/kg,检出限为0.000 3 mg/kg^0.003 mg/kg。8种农药在0.05 mg/L^2.0 mg/L范围内线性关系良好,r值均大于0.990。

关 键 词：农药残留 红葡萄酒 气相色谱法

分 类 号：TS262.6]