文献类型：期刊文章

作　　者：刘晓茂[1] 杨志伟[1] 崔宗岩[1] 张守军[1] 裴岗[1] 李萧萧[1] 张进杰[1] 曹彦忠[1]

机构地区：[1]秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心,河北秦皇岛066004

出　　处：《食品研究与开发》

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：22

起止页码：144-148

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立双柱串联固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）测定火锅底料中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因5种生物碱成分的含量。样品用酸化乙腈提取,PSA和PXC固相萃取柱串联净化,经Hillic色谱柱分离,以电喷雾离子源（ESI）在正离子多反应监测（MRM）模式下进行测定,内标法定量。在优化的试验条件下,罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因的检出限分别为0.033、1.5、0.066、1.2、0.15μg/kg。5种生物碱类药物在3个加标水平下的回收率范围为96.0%～112.5%,RSD为2.0%～5.7%。该方法操作简便、准确、灵敏度高,适用于火锅底料中罂粟碱、吗啡、那可丁、

关 键 词：高效液相色谱-串联质谱 双柱串联固相萃取  生物碱类药物  火锅底料

分 类 号：TS264.2]