文献类型：期刊文章

作　　者：葛绍阳[1] 王娜[2] 刘治麟[3] 杨子彪[4] 武永超[3] 桑跃[3] 赵亮[2]

GE Shao-yang WANG Na LIU Zhi-lin YANG Zi-biao WU Yong-chao SANG Yue(Postdoetoral Working Station, Beijing Resources Asia-Pacific Feed Technology Co. Ltd., Beijing 102600 College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing Higher Institution Engineering Research Center of Animal Product, Beijing 100083 Beijing Heyiyuan Biotechnology Co. Ltd., Beijing 100089 Yunnan Huangshi Lesson Dairy Co. Ltd., Dali 671000)

机构地区：[1]北京资源亚太饲料科技有限公司博士后科研工作站,北京102600 [2]中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京市高等学校畜产品工程研究中心,北京100083 [3]北京和益源生物技术有限公司,北京100089 [4]云南皇氏来思尔乳业有限公司,大理671000

出　　处：《中国奶牛》

基　　金：云南省科技计划生物重大专项(奶业专项)(2014ZA001);北京市教育委员会中央在京高校重大成果转化项目“益生菌生产关键技术科技成果转化”项目

年　　份：2017

卷　　号：0

期　　号：1

起止页码：52-58

语　　种：中文

收录情况：CAB、普通刊

摘　　要：益生菌的重要功能之一是对肠道菌群的调节。动物双歧杆菌乳亚种A6(Bifidobacteirum animalis subsp.lactis A6)菌株已被证实具有良好的生理功能,为进一步评价该菌株对青年人群肠道菌群的影响,本研究募集52名18~26岁的健康青年志愿者,将其随机等分为两组,开展人群口服试验:两组先服用1周安慰剂;组A继续服用安慰剂4周,组B服用A6样品(添加有A6活菌牛奶,活菌浓度约为1010CFU/50m L)4周;停服2周;组A服用A6样品4周,组B服用安慰剂4周。服用剂量为每天50m L。在每一阶段末期采集一次粪便样品(共5次),以种属特异性引物定量PCR检测其中的肠道菌群数量。肠道菌群数量的检测结果表明,与基线期和对照期相比,连续口服A6 4周后,肠道中潜在致病性大肠杆菌的数量显著下降(P<0.01),有益菌乳酸菌、双歧杆菌的数量则出现上升(P<0.01)。试验表明,LC-01样品对健康青年人群肠道菌群具有调节作用,有利于肠道健康的维持与改善。

关 键 词：双歧杆菌A6  健康青年人群  肠道菌群

分 类 号：TS252.1]