文献类型：期刊文章

作　　者：刘风仙[1] 聂勇光[2] 聂翠芳[3]

LIU Feng-xian NIE Yong-guang NIE Cui-fang(Binzhou Center for Disease Control and Prevention, Binzhou 256600, China Gaoqing Center for Disease Control and Prevention, Gaoqing 256300, China China Meitan General Hospital, Beijng 100028, China)

机构地区：[1]滨州市疾病预防控制中心,山东滨州256600 [2]高青县疾病预防控制中心,山东高青256300 [3]煤炭总医院,北京100028

出　　处：《中国食物与营养》

年　　份：2016

卷　　号：22

期　　号：12

起止页码：29-31

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的：对山东省滨州市2015年食源性疾病哨点医院的主动监测结果分析,了解食源性疾病的发病及流行趋势,为制定预防或减少食源性疾病的防控措施提供科学依据。方法：对在哨点医院就诊的食源性疾病患者进行登记,收集病人基本信息、发生场所、临床症状和体征及饮食史,分析2015年滨州市食源性疾病的流行特征。结果：食源性疾病的高发月份为10月,第一、三、四季度病例数均保持较高趋势,共发生616例,占病例总数的84.50%;病例中26~35岁年龄组人数较多,占19.48%;职业主要为农民,占58.85%;家庭是发生食源性疾病的主要进食场所,占64.47%;果蔬类是引起食源性疾病的主要食品,占41.02%。结论：应加强对滨州市食源性疾病的季节性监测,对发病率高的人群及家庭食品卫生知识进行重点宣传教育,同时加强餐饮环节的卫生监管,尤其是果蔬类食品。

关 键 词：食源性疾病 食物中毒 监测分析

分 类 号：R155.3]