文献类型：期刊文章

作　　者：陆伟[1] 朱友[1] 别振英[1] 蔚亦沛[1] 罗旭[1] 纪立顺[1]

机构地区：[1]中国烟草总公司山东省公司,济南250098

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2016

卷　　号：7

期　　号：10

起止页码：4174-4178

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立顶空-气相色谱-质谱联用法同时测定食品包装纸中环氧乙烷、环氧丙烷、环氧氯丙烷和二氧六环残留量的分析方法。方法通过实验优化影响测定方法的主要因素,确定平衡温度、平衡时间和色谱条件。结果 4种分析物的标准工作曲线线性相关系数均大于0.999,方法定量限分别为0.46、0.45、0.83和1.56μg/g,回收率为94.3%-106.7%,精密度（RSD）为0.7%-5.5%（n=3）。结论本方法操作简便、分析速度快、结果准确,适用于食品包装纸中环氧乙烷、环氧丙烷、环氧氯丙烷和二氧六环残留量的同时检测。

关 键 词：顶空-气相色谱-质谱联用法  食品包装纸 环氧乙烷 环氧丙烷 环氧氯丙烷 二氧六环

分 类 号：TS206.4] O657.63[食品科学与工程类]