期刊文章详细信息
铬天青S瑞利光散射技术快速测定面制食品中的Al
Fast determination of aluminum in flour food by Rayleigh light scattering technique with chrome azurol S
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]长江师范学院化学化工学院,无机特种功能材料重庆市重点实验室,重庆408100
基 金:重庆市教委科学研究项目(KJ1401226)资助;长江师范学院科学研究项目(15xky048)资助
年 份:2016
卷 号:28
期 号:12
起止页码:1726-1729
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要:研究了在酸性Tris-盐酸缓冲介质和表面活性剂溴化十六烷基三甲基铵存在下,Al(Ⅲ)与铬天青S反应的瑞利散射光谱,建立了定量测定Al(Ⅲ)的瑞利散射新方法。实验表明,体系的结合物使瑞利光散射(RLS)显著增强,并产生新的瑞利散射光谱。最大瑞利散射峰位于371 nm处,瑞利散射增强程度(ΔIRLS)与0.016-0.54 mg·L^-1范围的Al(Ⅲ)的质量浓度呈良好的线性关系,方法的检出限为0.0035 mg·L^-1。方法用于面制食品中Al的测定,回收率为98.1%-102%,相对标准偏差(n=6)为0.8%-1.3%。
关 键 词:铬天青S AL 面制食品 瑞利散射
分 类 号:O657.3]
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