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期刊文章详细信息

正交设计优化超声波提取牡丹花总黄酮工艺研究    

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction Conditions of Total Flavonoids from Peony Flower by Orthogonal Design

  

文献类型:期刊文章

作  者:吴存兵[1] 王乃良[2] 张琼[1]

机构地区:[1]江苏财经职业技术学院粮食工程与管理系,江苏淮安223003 [2]淮安市委农村工作部,江苏淮安223001

出  处:《江苏调味副食品》

基  金:江苏省淮安市科技局项目"洛阳牡丹在淮安引种推广研究"(SN13004)

年  份:2016

卷  号:33

期  号:4

起止页码:28-31

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:以牡丹花为原料,在单因素实验基础上,选择乙醇体积分数、液料比、提取时间为影响因素,牡丹花总黄酮提取率为因变量,采用正交试验设计方法,研究各自变量对牡丹花总黄酮提取率的影响。研究结果显示:影响牡丹花黄酮类化合物提取效果的因素的依次为提取时间、乙醇体积分数、液料比,最佳提取工艺方案为液料比40∶1、提取时间40 min、乙醇体积分数50%。采用正交设计优化提取牡丹花黄酮类化合物具有试剂少、时间短、易操作等优点。

关 键 词:响应面分析  总黄酮 超声提取 工艺优化  

分 类 号:TS201]

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