文献类型：期刊文章

作　　者：Uwamungu Jean Yves[1] 蒋煜峰[1] 孙航[1] 展惠英[2] 胡雪菲[1]

机构地区：[1]兰州交通大学环境与市政工程学院,甘肃兰州730070 [2]兰州文理学院化工学院,甘肃兰州730000

出　　处：《环境科学与管理》

基　　金：国家自然科学基金资助(No.41363008;No.21067005)

年　　份：2016

卷　　号：41

期　　号：11

起止页码：107-111

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、JST、PROQUEST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：针对西北地区典型的工业区-兰州市西固工业区内种植的蔬菜进行重金属含量状况调查分析,对购自当地市场的8种蔬菜中Cu、Cd、Pb、Zn 4种重金属元素的含量进行分析,通过污染指数法和经蔬菜途径重金属暴露接触对人体的健康风险进行了系统评价。结果表明,蔬菜中均不含有Pb元素或Pb元素在蔬菜中的含量比较少,低于分析方法检测限;Cu元素含量最高的是茄子为0.067 mg/kg,含量最低的是菜花为0.015 mg/kg;Cd元素含量最高的是芹菜为0.067 mg/kg,含量最低的是白菜为0.023 mg/kg;Zn元素含量最高的是菠菜为1.001 mg/kg,含量最低的是辣椒为0.274 mg/kg。美国环境健康风险评估方法评价所得THQ值均小于1,表明实验所采集的大多数蔬菜样品的重金属含量符合农产品安全质量要求。

关 键 词：蔬菜 重金属 工业区 健康风险  

分 类 号：X71]