文献类型：期刊文章

作　　者：麦康森[1] 魏玉婷[1] 王嘉[2] 张文兵[1]

机构地区：[1]中国海洋大学水产学院,水产动物营养与饲料农业部重点实验室,海水养殖教育部重点实验室,山东青岛266003 [2]青岛佰伟英格生物科技有限公司,山东青岛266071

出　　处：《中国海洋大学学报（自然科学版）》

基　　金：中央高校基本科研业务费项目(201562017)资助~~

年　　份：2016

卷　　号：46

期　　号：11

起止页码：1-15

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2015_2016、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：南极磷虾资源丰富,氨基酸、脂肪酸营养均衡,是一种公认的优质蛋白源,可以用于水产饲料中,对养殖动物起到促进生长、改善肉质、提高繁殖性能等功效。本文总结了近年来南极磷虾粉在水产饲料中的应用研究进展,包括南极磷虾粉对水产动物生长性能、品质和繁殖性能的影响,以及制约南极磷虾粉在水产饲料中应用的科学和技术因素等。同时,总结了南极磷虾油在动物能量动态平衡的调节、抗炎症反应和与鱼油存在的不同代谢机制等方面的研究进展。旨在为南极磷虾产品的开发和在水产饲料中的应用提供参考。

关 键 词：南极磷虾粉  南极磷虾油  水产动物 饲料 营养

分 类 号：S963.71]