期刊文章详细信息
膳食中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸摄入与心血管健康的研究进展
Research progress on dietary intake of ω-3 and ω-6 polyunsaturated fatty acidbalance and cardiovascular health
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]无锡超科食品有限公司,江苏无锡214192 [2]无锡超科食品有限公司–江南大学联合研究所,江苏无锡214192 [3]江南大学食品学院,江苏无锡214122
年 份：2016
卷 号：29
期 号：11
起止页码：1-5
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2014、核心刊
摘 要：综述了国内外ω–3和ω–6多不饱和脂肪酸摄入推荐标准。介绍了ω–3和ω–6多不饱和脂肪酸摄入量和摄入比对心血管健康影响,为中老年配方奶粉生产企业提供一定的依据。
关 键 词：ω–3多不饱和脂肪酸 ω–6多不饱和脂肪酸 配方奶粉 心血管健康
分 类 号：TS201.2]
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