文献类型：期刊文章

作　　者：王佳媚[1] 章建浩[2,3]

WANG Jia-mei ZHANG Jian-hao(College of Food Science and Teehnology, Hainan University, Haikou 570228, China College of Food Science and Teehnology, Nanjing Agrieultural University, Nanjing 210095, China Changshu Yihao Food Paekaging Material Teehnology Limited Company in Jiangsu Province, Changshu 215500, China)

机构地区：[1]海南大学食品学院,海南海口570228 [2]南京农业大学食品科技学院,江苏南京210095 [3]江苏省常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司,江苏常熟215500

出　　处：《江西农业学报》

基　　金：海南大学科研启动基金项目(kyqd1560);国家中小企业创新基金项目(JSA9ED6Q);江苏省农业科技自主创新资金项目(C X(15)1049);江苏省国际合作项目(BZ2014034);国家科技支撑计划项目"纳米涂膜保鲜包装材料的研究与开发"(2015BAD16B05-05)

年　　份：2016

卷　　号：28

期　　号：11

起止页码：54-58

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：研究了不同作用条件对纳米二氧化钛光催化抑菌效果的影响。结果显示:当纳米二氧化钛浓度增加时其对大肠杆菌(Escherichia coli)和铜绿假单胞菌(Pseudomonas aerginosa)的抑菌作用呈先升高后降低的趋势,最佳浓度值为0.4 g/L;光照强度越高,初始菌液浓度越低,纳米二氧化钛的光催化抑菌效果越好;在相同实验条件下,纳米二氧化钛对大肠杆菌的抑菌效果优于对铜绿假单胞菌的抑菌效果。

关 键 词：纳米二氧化钛 光催化 大肠杆菌 铜绿假单胞菌 抑菌效果

分 类 号：TQ134.11]