文献类型：期刊文章

作　　者：谭才邓[1] 朱美娟[1] 杜淑霞[1] 姚勇芳[1]

机构地区：[1]广东轻工职业技术学院,广州510300

出　　处：《食品工业》

基　　金：广州市科技计划项目(201510010113);创新强校工程专项资金项目(2A20301)

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：11

起止页码：122-125

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、FSTA、核心刊

摘　　要：试验比较研究了抑菌圈法中的K-B法、牛津杯法和打孔法在抑菌试验中的优缺点,结果表明：打孔法操作简单、方便快捷,获得的抑菌圈质量高、重复性好,是优先选用的方法;牛津杯法获得的抑菌圈质量较高,重复性较好;K-B法则只适宜进行定性试验。在进行抑菌圈法试验时,建议使用预加菌液倾注平板法来制备试验平板,试验平板中菌体浓度应在1×10^5-1×10^6 CFU/m L,试验药物应选择适宜的浓度,加入试验药物后应在4℃条件下预扩散2h左右再放置培养箱进行培养,另外还应考虑培养基的pH。

关 键 词：抑菌试验 抑菌圈 K-B法 滤纸片法  牛津杯法  打孔法

分 类 号：R446.5]