文献类型：期刊文章

作　　者：曹静亚[1,2] 张丽先[1,2] 范毅[1,2] 王志尧[1] 刘雨晴[1] 魏悦[1,2]

CAO Jingya ZHANG Lixian FAN Yi WANG Zhiyao LIU Yuqing WEI Yue(Biological Developing Center of Henan, Zhengzhou 450002, Henan,China Henan Cogo Testing and International Standardizing Technology Co. Ltd. , Zhengzhou 450002, Henan,China)

机构地区：[1]河南省生物技术开发中心,河南郑州450002 [2]河南科高中标检测技术有限公司,河南郑州450002

出　　处：《氨基酸和生物资源》

基　　金：河南省科技攻关项目(162102110104)

年　　份：2016

卷　　号：38

期　　号：3

起止页码：16-20

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：建立2,4-二硝基氟苯柱前衍生化-反相高效液相色谱法测定绞股蓝茶叶中17种游离氨基酸的含量。以Phenomenex Gemini NX C18(4.6mm×250mm,5μm)为分析柱,采用梯度洗脱,流动相A为0.05mol·L-1乙酸钠(pH=6.4,含0.1%N,N-二甲基甲酰胺),流动相B为乙腈-水(1∶1,v/v),检测波长为360nm,柱温35℃;经方法学考察,该方法具有良好的稳定性和重现性。测定结果表明,绞股蓝茶叶中17种游离氨基酸总量为39.79mg·g-1,其中人体必需氨基酸占游离氨基酸总量的36.57%。从氨基酸含量考虑,绞股蓝茶叶具备一定的开发利用价值。

关 键 词：2,4-二硝基氟苯  绞股蓝茶叶  游离氨基酸 反相高效液相色谱法(RP-HPLC)  

分 类 号：O652.1]