文献类型：期刊文章

作　　者：谭周进[1] 谢达平 李立恒 肖启明

机构地区：[1]湖南农业大学食品科技学院

出　　处：《食品与机械》

年　　份：2002

卷　　号：18

期　　号：4

起止页码：13-15

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：进行了蜜环菌胞外多糖分离纯化及性质的研究 ,得到如下结果 :发酵液浓缩 ,三倍体积乙醇沉淀、75%乙醇洗涤、Sevage法除蛋白、2 0 %H2 O2 脱色 ,得到的粗多糖上DEAE -纤维素 (OH-)柱层析 ,用蒸馏水、0 0 5～ 0 5mol/l的NaCl梯度洗脱 ,可以得到中性多糖和几种酸性多糖。中性多糖上SephadexG -150柱层析 ,用蒸馏水洗脱得到一种多糖A ,多糖A为纯多糖。 4 0 0～ 4 0 0 0cm-1 范围内摄得多糖A的红外光谱表明其含有β -糖苷健。多糖A的完全酸水解液用硅胶GF2 54 薄层层析 ,氯仿 -甲醇 ( 6 0∶4 0 )与丙酮 -水 ( 96∶4 )展层 ,以及纸层析 ,丙酮 -水 ( 96∶4 )展层 ,苯胺-二胺显色 ,证明其组成单糖为葡萄糖。考马斯亮兰G— 2 50反应阴性、茚三酮反应阴性、双缩脲反应阴性 ,聚丙烯酰胺凝胶电泳后、考马斯亮兰R - 2 50染色无蛋白质带 。

关 键 词：蜜环菌多糖  分离纯化 性质  药用 有效成分  

分 类 号：TQ464[化工与制药类]