文献类型：期刊文章

作　　者：冯兴龙[1] 赵春平[1,2] 焦锋[1,2] 昝林森[1,2]

FENG Xinglong ZHAO Chunping JIAO Feng ZAN Linsen(College of Animal Science and Technology ,Northwest A g~ F University , Yangling ,Shaanxi 712100 ,China National Beef Cattle Improvement Center in China ,Yangling ,Shaanxi 712100,China)

机构地区：[1]西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100 [2]国家肉牛改良中心,陕西杨凌712100

出　　处：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-38);陕西省科技统筹创新工程计划项目(2014KTZB02-02)

年　　份：2016

卷　　号：44

期　　号：9

起止页码：10-16

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2014、CAB、CSCD、CSCD2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】研究不同粗饲料对秦川肉牛生长发育和血液生化指标的影响。【方法】选取20头14月龄体质量无显著性差异的秦川肉公牛（无阉割）,按饲喂的粗饲料种类随机分为苜蓿组（苜蓿＋青贮＋精料）、桑叶组（桑叶＋青贮＋精料）、麦草组（麦草＋青贮＋精料）、对照组（青贮＋精料）,每组5头,饲喂相应的饲料,于育肥前期（14~15月龄）、中期（16~17月龄）、后期（18~19月龄）分别取样,测定不同粗饲料对秦川肉牛日增重和血液生化指标的影响。【结果】桑叶组秦川肉牛日增重显著高于其他3组（P〈0.05）,苜蓿组秦川肉牛日增重显著高于麦草组和对照组（P〈0.05）,麦草组和对照组肉牛日增重差异不显著（P〉0.05）;桑叶组秦川肉牛血清葡萄糖、谷丙转氨酶和甘油三酯含量显著高于其他3组（P〈0.05）,尿素含量显著低于其他3组（P〈0.05）,各试验组秦川肉牛血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、钙和磷的含量差异不显著（P〉0.05）。【结论】以桑叶、苜蓿作为秦川肉牛肥育粗饲料的优质干草,育肥效果最好,其中桑叶处理组优于苜蓿处理组（P〈0.05）。桑叶在肉牛育肥过程中完全可以替代苜蓿,而在以＂青贮＋精料＂为基础的日粮中添加麦草,对改善肉牛肥育效果意义不大。

关 键 词：秦川肉牛 桑叶 苜蓿 麦草

分 类 号：S815.8]