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新疆6种驯化蔷薇果实的主要经济性状及果实营养成分含量分析
Economic Characters and Nutrient Components in the Fruits of Wild Rosa from Xinjiang
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]新疆应用职业技术学院,新疆奎屯833200
基 金:新疆维吾尔自治区高等学校科研计划项目(XJEDU2013S59);新疆自治区科技成果转化项目(201354112)
年 份:2016
卷 号:45
期 号:5
起止页码:89-92
语 种:中文
收录情况:CAB、CAS、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要:以新疆野生蔷薇种质资源圃6—11年生引种驯化的6种蔷薇为材料,测定其在引种条件下,蔷薇果实的主要经济性状及果实营养成分含量,比较不同蔷薇种间的产量高低与品质优劣。结果表明,单枝条结果量最多的是弯刺蔷薇(135.4颗),最少的是尖刺蔷薇(27.3颗);平均单果重最大的是大花密刺蔷薇,为1.477±0.112g,最小的是弯刺蔷薇,为0.438±0.051g;单枝果产量最多的是大果蔷薇,为2447.388±5.741g,最少的是刺蔷薇,为648.046±2.181g;总酸、总糖、维生素c、氨基酸类、粗蛋白质、微量元素钙和锌的含量均为疏花蔷薇最多,总黄酮含量刺蔷薇最多。最后对引种的6种新疆野生蔷薇的生物学特性和资源开发利用价值进行了评价。
关 键 词:野生蔷薇 引种 疏花蔷薇 弯刺蔷薇 营养成分
分 类 号:S791] S723[林学类]
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