文献类型：期刊文章

作　　者：钟曼茜[1] 黄绵佳[1] 王斌[2] 崔志富[3,4] 从心黎[1]

机构地区：[1]海南大学园艺园林学院,海南海口570228 [2]中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所,北京100081 [3]海南省农垦科学院,海南海口570206 [4]海南省保亭热带作物研究所,海南保亭572311

出　　处：《热带作物学报》

基　　金：海南省重点研发计划项目(No.ZDYF2016090);海南大学中西部计划学科建设项目(No.ZXBJH-XK008);海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室开放基金项目(No.2012hckled-12)重点项目

年　　份：2016

卷　　号：37

期　　号：9

起止页码：1690-1694

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD_E2015_2016、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为选育红毛丹优质品种,以海南主栽6个不同品种的红毛丹果实‘大红果’、‘保研2号’(BR2)、‘保研4号’(BR4)、‘保研5号’(BR5)、‘保研6号’(BR6)和‘保研7号’(BR7)为研究对象,测定其外观(果形指数、果皮厚度、单果重等)和营养品质(可溶性固形物、矿物质含量、维生素C含量等)指标,建立一套适合海南栽培的红毛丹果实品质的模型评价方法。结果表明:各品种间的果实品质差异较大,‘保研6号’(评价指数0.284)和‘保研2号’(评价指数0.264)的外观品质优于其他品种,而‘大红果’(评价指数0.388)和‘保研5号’(评价指数0.315)的营养品质高于其他各品种。综合评价模型分析表明:‘大红果’和‘保研6号’的评价指数分别为0.599和0.596,综合品质较优,是海南省值得推广和发展的优良品种;而‘保研4号’和‘保研5号’品种的评价指数较低,综合品质则相对较差,不宜做推广种。

关 键 词：红毛丹 品种  果实品质 评价模型  

分 类 号：S667.9]