文献类型：期刊文章

作　　者：陈雨欣[1,2] 苏粉良[1,2] 鞠慧萍[1,2] 周雯[1,2] 臧海竹[1,2] 周斐[1,2] 石建华[1]

CHEN Yu-Xin SU Fen-Liang JU Hui-Ping ZHOU Wen ZANG Hai-Zhu ZHOU Fei SHI Jian-Hua(Comprehensive Technology Center, Suzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Suzhou 215104, China Suzhou Word Standard Testing Technology Co., Ltd., Suzhou 215104, China)

机构地区：[1]苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心,苏州215104 [2]苏州世标检测技术有限公司,苏州215104

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2016

卷　　号：7

期　　号：7

起止页码：2937-2941

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的参加沙门氏菌分离鉴定与血清分型的能力验证,以加强实验室整体水平与能力。方法参照GB4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学沙门氏菌检验》进行沙门氏菌检测,将生化试验与VITEK2鉴定结果符合沙门氏菌编号的样品进行血清学试验。结果编号CODE 1样品检出巴尔多沙门氏菌,CODE 3样品检出鼠伤寒沙门氏菌,其余8个样品均未检出沙门氏菌。本实验室顺利完成能力验证实验,与组织方结果一致,结果为满意。结论参加能力验证是提高检验机构内部质量控制最有效的手段之一,可有效提高检验机构出具检验数据的可靠性和有效性,确保实验室持续维持较高的检验水平。

关 键 词：能力验证  沙门氏菌 菌株分离 菌株鉴定

分 类 号：R155.5]